Unser heutiges Thema bei de bello culinario heißt Summierung. Während über den Menschen gesagt wird, er sei die Summe seiner Erfahrungen, muss man über viele Speisen sagen, dass sie mehr sind als die Summe ihrer Einzelteile. Besonders deutlich wird das, wenn man sich nur die verschiedenen Zutaten anschaut, die zur Zubereitung eines Gerichts nötig sind. …![]()
